季節感あふれる素材を優しい味で仕上げた和食 北海道七飯町にある本格和食屋「料理こにし」。日本各地の店で修業した経験と技術をもとに、料理長がその月ごとの旬素材を楽しむことを大切にしながら作った料理が味わえる。地元野菜や静岡 […]

函館土産に最適な厳選素材で作る菓子やパン 木古内町に本社工場を構え、パン・和菓子・洋菓子などを製造する「北島製パン」唯一の直営店「スイーツギャラリー北じま」。函館土産としても人気の「箱館塩かすてら」は、北海道産の小麦と赤 […]