津軽の銘酒「じょっぱり」と旬菜を函館で 函館市電・杉並町駅より徒歩約1分、表通りから少し入った所に佇む旬菜居酒屋です。店名の「じょっぱり」とは、津軽の言葉で“意地っ張り”といった意味で、「素材と調理に誠実で頑固でありたい […]
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By tabiiro-admin on 3月 24th, 2021
津軽の銘酒「じょっぱり」と旬菜を函館で 函館市電・杉並町駅より徒歩約1分、表通りから少し入った所に佇む旬菜居酒屋です。店名の「じょっぱり」とは、津軽の言葉で“意地っ張り”といった意味で、「素材と調理に誠実で頑固でありたい […]